回望即将落幕的2020年，疫情给食品行业带来了巨大的挑战。不过，在万马齐喑的行业大背景下，依然有让人惊艳的新品出现，比如友臣魔方吐司。数据显示：从今年三月份开始到十一月份，8个月时间友臣魔方吐司的销量就突破了亿元大关！

那么，友臣魔方吐司究竟有啥魔力，又是如何在疫情之下能够做到逆风上扬的呢？为此，食品板进行了多方调查，并深度采访了身处市场一线的经销商，为大家进行揭秘。

贵州邦杰工贸有限公司总经理肖奕代理友臣产品已经八年，其中友臣肉松饼每月销量能达到4万件。这些年合作下来，他感触最深的就是双方理念一致，“实实在在，真材实料”，这也是他最看重友臣魔方吐司的地方。

肖奕认为，友臣魔方吐司具备四大优势：一是友臣的品牌优势，二是造型吸引人，三是产品克重大小适宜，四是散称和定量装齐备，尤其定量装方便他开发便利店系列。据他透露，虽然2020年面临种种挑战，但是魔方吐司在贵州每个月销量两千多件以上，在今年上半年一直处于卖断货的状态。下半年以来，跟风友臣魔方吐司的产品越来越多，肖总也进行了针对性布局：一是打造友臣专柜，二是强化KA、连锁渠道的渗透，三是在流通市场进行大力度活动促销，提升品牌在消费者心中的影响力。

在肖奕的规划中，2021年友臣魔方吐司还有更大的成长潜力，公司目前的重点工作就是“抢开局”，切实打好春节消费这一仗。为此，他已经开启全体总动员，强化全渠道布局，增加网点数量，力争让友臣魔方吐司在春节期间赢得一个大爆发。

吐司热潮的兴起，从去年就呈现愈演愈烈的态势。友臣精准洞察烘焙市场的潮流风口，重点抓住了两大关键词：一是风格“趋简”，造型简约；二是定位“中高端”，凸显更高品质、构建更高价值。

作为一名90后新商，天津名品汇商贸有限公司总经理林晓冬对友臣的策略相当认可：“年轻人更信赖品质消费，在他们的理念里一分钱一分货，因此我更愿意专注22.8元和19.8元两个产品价格带。”正是因为同样的“品质理念”，林晓冬2017年正式和友臣达成合作，也在第一时间相中了友臣魔方吐司。

在林晓冬看来，友臣魔方吐司在口感上有其独到之处。产品在揉面之前，会对面团进行独到工艺，这一工艺做出来的面包，比普通面包更加劲道、有回味。

如今，在天津市场，友臣魔方吐司每个月的销量在一千件以上。林晓冬表示，友臣魔方吐司已经成为名品汇商贸重点打造的明星新品，其成长性和利润率都超出了他的预期。对于明年的市场策略，他建议厂家多打组合拳，一是经典产品和新产品的组合，一是经典口味和新口味的组合。“如果友臣魔方吐司后续推出更多新口味，我相信销量能够再上一个台阶。”林晓冬如是说。

2015年，广州市佑希成贸易有限公司总经理吴庆东下海创业，从去年开始代理友臣的产品。他表示：“我选择产品的标准，首先是自己要觉得好吃，友臣魔方吐司就是如此。并且，不光是我，我的孩子、员工很喜欢，于是很快就下定了决心代理。”

在吴庆东看来，友臣魔方吐司在传统面包和短保烘焙之间实现了很好的平衡，也给经销商的市场操作提供了更大的空间。目前，他们公司主做流通渠道，包括批发、学校、网吧、工厂、商超、社区团购等。友臣魔方吐司今年主攻校园渠道，刚一推出就铺满了广州三百多家校园网点，销量增长势头非常好。在发挥校园渠道优势的基础上，吴庆东积极开拓更多渠道布局，并且搭配友臣其他产品，实现从单品经营到品类经营。

2020年，佑希成贸易经营规模在七千多万，主要经营麻辣制品和糕点两大品类。按照吴庆东的规划，公司明年的目标是突破亿元大关，其中友臣产品特别是友臣魔方吐司被他寄予厚望：“我有信心，友臣魔方吐司会在明年实现更大的增长。”

单品过亿，是实力的见证；单品破亿，同样是一个新的开始。据悉，友臣采用“产品+渠道+营销”并行的策略：一方面，凭借独特工艺和口感，抢占早餐等重点消费场景；另一方面，借助友臣成熟的渠道构建以及对新零售渠道的开拓，覆盖到终端各大网点，迅速完成在消费者心中的品牌占位。

随着2021年的脚步声越来越近，友臣魔方吐司也吹响了新一轮的集结号，除了锁定样板市场精耕细作，也向全国市场大力拓展，给经销商提供更多的扶持。在这里，友臣诚挚发出邀请函，诚招优质经销商一起掘金品类、共享红利。