在中国的休闲食品圈，产业集群现象非常明显，尤其是福建企业扮演着举足轻重的角色。

回望过去的四十多年，从蛋黄派到法式小面包再到肉松饼，烘焙赛道的突破升级几乎都由闽系企业发起，并打造出一代又一代的行业大单品。其中，友臣肉松饼的走红，不仅让这款流行于闽南地区的餐席小点风靡全国，也一举奠定了友臣食品在快消市场的江湖地位。

风靡十年，畅销全国终端渠道

十年前，友臣肉松饼正式问世，凭借“酥香咸甜、皮薄馅多”的卖点迅速抓住了消费者的味蕾。时至今日，友臣肉松饼在国际、国内大型连锁商超、休闲零食系统、便利系统等渠道备受青睐，已成为“品质”与“美味”的代名词。

前不久，泉州广播电视台《品牌泉州》栏目走进友臣生产车间，现场揭秘了这款大单品的成功秘诀。据悉，每一枚友臣肉松饼的诞生，要经过15道工艺、95道工序，包括五道成馅、八步成型、七段烘烤。从选材到加工，每一个环节都精益求精，每一枚产品都积淀了友臣食品的情怀与匠心。

不仅如此，围绕新一代消费者的审美需求，友臣肉松饼不断推进品牌焕新、产品升级。特别是进入2022年，友臣肉松饼启动了大规模的品牌焕新计划。

品牌焕新，诠释经典单品独特魅力

细心的人不难发现，如今的友臣肉松饼变得越来越时尚了。

事实上，自从去年官宣佟丽娅出任品牌代言人后，友臣肉松饼逐步开启品牌焕“新”计划：一方面，在原有logo基础上打造全新VI，拓展消费者的想象空间；

另一方面，全新的产品包装，跳出了之前的简易“透明装”，通过国潮元素的设计赋予产品更多潮流属性，“肉松+烘焙，有料更有味”的品牌宣言直接在显眼位置露出，与更多消费者实现品牌沟通。

与此同时，友臣肉松饼精心推出新品海苔肉松饼，进一步强化自身的品质美味优势。在十周年的特殊节点上，友臣肉松饼这一系列焕新升级，让新一代消费者充分领略到经典单品的独特魅力。

深挖家庭消费，锁定时尚女性

对于广大消费者来说，作为居家、旅行、上班、休闲的“美味伴侣”，友臣肉松饼成为生活中不可缺少的一部分。而本次焕新升级，友臣肉松饼的战略目标更为清晰：以流行风味和时尚包装，赢得更多女性消费者青睐；在消费场景开发上，进一步挖掘家庭消费的潜能。

据Mob研究院《休闲零食行业深度解读报告》显示，女性以69.5%的比例撑起休闲零食市场的大半边天。并且，超过60%的中国家庭消费由女性主导。有鉴于此，友臣食品围绕家庭消费和女性群体下足了功夫，将友臣肉松饼与品质消费、健康消费、快乐消费无缝链接，通过此次焕新进一步提升品牌感召力。

激发渠道能量，开箱扫码领红包

值得一提的是，友臣肉松饼的品牌焕新，并没有单纯地停留在理念传递和产品升级，而是更深层次地实现终端触达，从而激发渠道销量。

据悉，伴随着品牌焕新，友臣肉松饼继去年“百城千堆”行动之后，在全国范围内开启大规模的“开箱扫码领红包”活动。针对友臣肉松饼的重点产品规格，整箱购买就能领取红包，箱箱有奖、最高588元。据友臣食品相关负责人透露，在“开箱扫码领红包”活动开展期间，公司还在线上线下同步推出一系列配套组合营销活动，整体下来费用投入将达到千万级。

在全国疫情反复的行业大背景下，友臣肉松饼如此的大手笔，无疑给经销商、终端店、消费者都送去了一份惊喜，也让其在终端渠道的品牌影响力再次飙升，为终端动销注入一针兴奋剂。

小结

穿越时光，经典永恒；品牌焕新，商机无限。作为肉松饼行业标准主要起草单位，友臣食品不断推进肉松饼产业结构的优化升级，填补行业标准空白；并率先获得肉松饼出口认证，包括美国FDA认证，先后通过100多项严格的出口检疫检验项目。十年积淀，友臣食品也完成从肉松饼到“肉松+”烘焙的战略升级。展望未来，全面焕新升级的友臣肉松饼，在下一个辉煌十年势必绽放更多光芒。